في إطار حرص جهاز حماية وتنمية الثروة السمكية لتعزيز التعاون العلمي المشترك بين الجهاز  والجهات العلمية و البحثية في مختلف المحافظات ولتحقيق المستهدف من العملية التدريبية وهو تخريج إخصائي قادر على العمل بجدارة في ظل المتغيرات المحلية والدولية.

إختتم جهاز حماية وتنمية البحيرات والثروة السمكية فترة التدريب العملي الصيفي في مجال الاستزراع السمكي والتفريخ وتغذية الأسماك لطلاب كلية زراعة قسم إنتاج سمكي جامعة المنصورة، والذي إستمرت فعالياته مايقرب من 40 يوم بالمجمع السمكي بالمنزلة .

وفي ذلك صرح سيادة اللواء أ.ح الحسين فرحات "المدير التنفيذي للجهاز" بإننا نأخذ على عاتقنا مسئولية التدريب العملي المتخصص لطلاب وخريجي كليات الزراعة والثروة السمكية، مؤكداً أن الجهاز يسعى من خلال الخطة التدريبية التي تقوم بإعدادها الإدارة العامة للتطوير والإرشاد ومن خلال ما يتم تنفيذه من دورات تدريبية نظرية وعملية في المواقع الإنتاجية التابعه للجهاز لإعداد كوادر متخصصة ومتميزة من الخريجين والباحثين مزودين بالمعرفة العلمية والمهارات المهنية وملمين بالوسائل التكنولوجية المعاصرة لإستخدامها بكفاءة عالية في إدارة المزارع السمكية بما يلبي المتطلبات المجتمعية محلياً وإقليمياً.

يُذكر أن فعاليات التدريب العملي إستمرت خلال الفترة من 12/7/2025 حتى 2025/8/ 26،  بعد أن شدد سيادة اللواء الحسين فرحات على ضرورة إعداد برنامج تدريبي عملي متكامل يحقق أقصى إستفادة ممكنة،   لذا قامت الإدارة العامة للتطوير والإرشاد برئاسة المهندسة أمل فؤاد بالتنسيق مع المهندس سعود فياض "مدير مزرعة المنزلة" لإستقبال الطلاب وإعداد برنامج تدريبي عملي يتم فيه التدريب على كافة أعمال التفريخ والاستزراع وتصنيع الأعلاف بالمجمع السمكي بالمنزلة .

وقام فريق عمل  المجمع السمكي بالمنزلة وعلى رأسهم المهندس سعود فياض "مدير المزرعة" والأستاذ حازم العلمي "مسىئول الإرشاد بالمجمع"  بإستقبال الطلاب وتنفيذ فعاليات التدريب العملي التي بدأت بإلقاء الضوء على أهمية مزرعة المنزلة كونها مجمع سمكي متكامل يتضمن مزرعة سمكية ومفرخ سمكي ومصنع أعلاف ومركز تدريبي، وتنتج ( أسماك البلطي، العائلة البورية، المبروك بأنواعه، القراميط والحنشان).

وشمل التدريب العملى كيفية إنشاء الأحواض وتجهيزها والإجراءات المتخذة لتنمية الغذاء الطبيعى الذى يساهم بشكل كبير فى تحسين نمو الأسماك وتحسين معامل التحويل الغذائى للأعلاف ثم كيفية  نقل الزريعة للأحواض وتداولها بشكل جيد لتقليل نسبة الفقد بها، وكيفية أخذ العينات الدورية وتسجيلها لمتابعة نمو الأسماك وحيويتها، وكيفية أخذ القياسات المختلفة للمياه لمتابعة مواصفاتها، وكيفية الحفاظ عليها داخل المدى الذى يحفظ حيوية الأسماك ومعدل نموها .

كذلك تعرف الطلاب على آلية العمل داخل صالة الغسيل والفرز والتعبئة حيث يتم إستقبال الأسماك المصادة التى تغسل جيداً ثم يتم فرزها طبقاً للنوع والحجم وترص فى عبوات التسويق.

إنتقل الطلاب بعد ذلك إلى المفرخ السمكى الملحق بالمجمع، للتدرب على كيفية إنشاء المفرخات السمكية وأقسامها المختلفة وكيفية اختيار وتداول الأمهات ذات الجودة العالية وكيف يتم التعامل مع الزريعة وتداولها داخل المفرخ، وكيفية فحص وتشريح عينات أسماك البلطي وكيفية سحب عينة دم منها لإجراء التحاليل اللازمة لها وكيفية تشخيص إصابتها بالأمراض، كما تم تدريبهم عملياً على كيفية استخراج الغدة النخامية لأسماك المبروك العادى وحفظها لإستخدامها فى تنبيه عملية التبويض خلال عملية التفريخ الصناعى.

بعد ذلك إنتقل الطلاب لمصنع الأعلاف وتم تدريبهم على كيفية تصنيع الأعلاف وتشغيل خط الإنتاج بالمصنع بأقسامه المختلفة ووظيفة كل قسم للحصول على منتج ذو مواصفات متميزة، وكذلك التعرف على المكونات والخامات المستخدمة في عملية التصنيع وكيفية إستلامها وتخزينها تحت ظروف تخزين مثلي داخل منشأة تخزين ذات مواصفات قياسية للحفاظ على جودتها الذى يؤثر بالإيجاب على معامل التحويل الغذائى لها، وإختتمت فعاليات الدورة بتسليم الشهادات للمتدربين .

ط

ومن جانبهم، عبر الطلاب عن إمتنانهم وتقديرهم للجهاز ،  وفريق عمل المجمع السمكي بالمنزلة  على هذه الفرصة القيمة التي أضافت لهم المزيد من الخبرات العملية اّملين في إتاحة المزيد من الفرص التدريبية في مواقع إنتاجية أخرى .

  

إعداد وتحرير : أ/ولاء عبد الحي - الإدارة العامة للتطوير والإرشاد 

المصدر : أ/ حازم العلمي ـ مسئول الإرشاد بالمنزلة

تصوير : أ/ حازم العلمي ـ مسئول الإرشاد بالمنزلة

#جهاز_حماية_و_تنمية_البحيرات_و_الثروة_السمكية

#دورات_تدريبية

#المنزلة      #الاستزراع_السمكي